「中美洲咖啡品質優良，一向深受台灣消費者的喜愛；近年來中美洲經貿辦事處(CATO)不斷努力協助台灣咖啡進口業者組團前往採購，並在台灣深入促銷推廣，因此不但進口量持續增加，且在台灣市場佔有率及消費評價上連年均十分穩定地成長。其中尤以薩國咖啡在台行銷成效甚佳，2013年1至8月薩國出口至台灣咖啡金額達98萬5500美元，比2012年同期大幅成長353%。而尼加拉瓜精緻咖啡協會(ACEN)在參加「2013年台灣國際名茶、咖啡暨美酒展」後，2013年相較2012年成長幅度高達591%，在尼國外銷全球市場中一枝獨秀，更預計未來台灣對尼國咖啡採購量將較去年成長。 

為確保台灣進口商鞏固並擴增中美洲咖啡供應來源，促成台灣廠商自中美洲直接進口咖啡並降低採購成本，並以中、長期規劃採購為目標，中美洲經貿辦事處於2014年籌組「中美洲咖啡產業考察團」，由本處主任蔡孟宏大使與台灣咖啡協會理事長吳怡玲領隊，於2月23日至3月13日期間偕同台灣咖啡產業業者前往瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜與巴拿馬五國參訪，預計安排拜會中美洲各國咖啡協會，參觀中美洲各國主要咖啡生產地、咖啡處理廠、烘焙廠以及咖啡莊園；此外，亦規劃與各國咖啡生產者、咖啡協會 及合作社、咖啡出口商直接商洽，以取得中美洲咖啡廠商第一手資訊及貨源。